Receita de bolo formigueiro



 
 










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Fofinho e com um toque suave de chocolate - opção perfeita para acompanhar um cafezinho!
 
Receita de bolo formigueiro 


 
(Foto: Alexandre Schneider)




1 xícara (chá) de manteiga sem sal
1 ¼ xícara (chá) de açúcar
5 ovos
½ xícara (chá) de coco em flocos
1 xícara (chá) de leite integral
1 ¾ xícaras (chá) de farinha de trigo
1 ¼ xícaras (chá) de chocolate granulado
2 colheres (sopa) de fermento químico



Bata a manteiga e o açúcar na batedeira até que vire um creme. 

Acrescente as gemas, reservando as claras, e bata até que fique esbranquiçado. 
Adicione o coco, o leite e polvilhe a farinha de trigo misturando delicadamente. 
Adicione o granulado e o fermento químico e misture bem. 
Junte então as claras, batidas em neve, e misture até ficar homogêneo. 
Coloque em formas de bolo inglês untadas e leve ao forno preaquecido a 140°C por 30 minutos ou até que esteja assado por completo.



 fonte:  casavogue 



 
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Edilene brandao da silva

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